清里では、秋に小麦が収穫された後の畑にキカラシを植えます。
このキカラシは10月には黄色い花が咲き、畑は黄色に染まります。
このキカラシは間も無く畑にすきこまれ、畑を肥やします。
清里町は小麦・じゃがいも・甜菜を輪作で行っており、この畑は来春、甜菜でも植えるのでしょう。
清里町商工会では地元産小麦「春よ恋」を製粉し特産品作りを行っていますが、このような農家の方の努力によって高品質の小麦が出来ていると思うと感動します。
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