コーヒーの焙煎体験を取材してきました

 6月7日（日）に地域おこし協力隊の活動拠点になっている「きよラボ」で、協力隊の後藤氏が講師となり本格的なコーヒーの焙煎体験が開催されました。

生豆の選別から始まり、焙煎方法、さらに焙煎後の選別、抽出方法など、後藤氏から参加者一人ひとりの好みに合わせた丁寧なアドバイスもあり、参加者の皆さん納得の一杯を楽しんでいました。また、同じ協力隊の河野氏からも美味しい軽食の提供があり、満足度の高い体験となりました。大変好評でしたので、次の開催があれば皆さんも是非一度体験してみてください。