工場は「じゃがいも」から「乙類焼酎」を製造していますが、この日は仕込み作業がお休みのため、製造責任者から製造工程などの説明を聞いて戴きました。
その後試飲コーナーで試飲をして戴きましたが、１２種類もありました。
この焼酎工場は、ヨーロッパの古城のイメージで「パパスシャトー」と呼ばれています。
最近の良い写真がありませんので、昨年１０月の斜里岳初冠雪の時の焼酎工場の写真を添付します。
知床・阿寒の観光でおいでの際は是非お立ち寄り下さい。
年末年始を除き年中無休８：１５～１７：００まで見学可能です。
清里町の特産品の代表はこの「じゃがいも焼酎」です。
アルコール分２０度～４４度まで各種取り揃っていますので、是非お買上下さい。
清里焼酎工場HPは → こちら
