きよさと情報交流施設「きよ~る」を入ると、正面にあるのが製粉機です。
この機械は、実際に清里町内で使用していたものです。
清里の小麦は上質なので、どんな加工をしても美味しくいただけます。
これらの製品は、きよ~る売店でも販売しています。また、カフェでは清里産の小麦だけでなく、さまざまな食材を使ったメニューも用意しています。
きよ~るは夏季期間中、朝9時オープン、午後6時閉店です。
カフェは10時オープン、オーダーストップは、ドリンクは4時、フードは4時半です。
TEL : 0152 - 25 - 4111
FAX : 0152 - 26 - 7508