2008年2月12日火曜日

「ニッポンいいもの再発見!!2008春」出展しました

2月5日(火)~8日(金)東京ビックサイトで開催された「東京ギフトショー」の「ニッポンいいもの再発見!!2008春」に出店して来ました。






清里町産の小麦を観光協会が購入した製粉機で粉にし、パンを作って試食を行いました。
「ふすま」が多少入るため、市販の真っ白い粉で無く、多少薄茶色のパンですが、大変香ばしく、美味しいと評判でした。








食品の安心・安全が話題となっており、地場産の原材料を活かした商品開発の必要性を強く感じました。
今後はパンの他に、うどん・ピザ・パスタ等の製品開発を進めて参ります。

NPO法人きよさと観光協会
まちづくり清里地域協議会


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