2012年8月17日金曜日

清里特産の小麦の収穫が行われています

清里町は小麦の産地で、今日も秋まき小麦の収穫が行われていました。

小麦畑と斜里岳
小麦畑と焼酎工場

近くの畑では大型のコンバインが活躍していました。
小麦刈りのコンバイン

例年は8月の初旬に終了していますが、今年は収穫期の降雨により、お盆過ぎにやっと終了しそうです。
実を刈り取った後の麦藁は、専用の農機具でロールとなり、主に酪農家へ運ばれます。
小麦ロール

この後は、今年の春に蒔いた「春よ恋」の収穫が行われます。
この「春よ恋」の一部は、きよさと観光協会が小麦粉として「パン」や「ピザ」用として販売するほか。
「清里冷麺」や「神の子池らーめん」として販売される予定です。

NPO法人きよさと観光協会
まちづくり清里地域協議会


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