秋まき小麦の収穫が行われています

６日の土曜日、車で移動中に麦刈りを見つけ、写真を撮りました。

清里町を含むオホーツク東部の畑作地帯では、８月に入り秋まき小麦の収穫が行われています。

斜里岳をバックに、大型コンバインによる収穫風景は「絵」になりますので撮影しましたが、雲が出ていて斜里岳は一部しか見えません。
 

＜麦刈り＞

春まき小麦の収穫は、もう終了のようですが、春まき小麦「春よ恋」はこの後、収穫に入ります。

清里町では「春よ恋」を使った特産品づくりが行われており、特に石臼挽きの小麦粉を使用した「焼きたてパン」「清里冷麺」「神の子池らーめん」などが好評です。

 ＜神の子らーめん＞

＜清里冷麺＞